Los calabacines son cultivos sin pretensiones, por lo que en la mayoría de los casos se cultivan en campo abierto. Sin embargo, esto no significa en absoluto que no se puedan cultivar en condiciones de invernadero. Por el contrario, esto permitirá cosechar una cosecha más rica, en promedio, hasta 30 kg de frutas por 1 km2. m. Lo que debe tenerse en cuenta al cultivar este cultivo de hortalizas en un invernadero, y cómo cuidarlo adecuadamente, lo descubriremos más a fondo.
Las ventajas de cultivar en interior
En condiciones de invernadero, el calabacín rara vez se cultiva, ya que se deleitan con una buena cosecha y en el jardín. Además, son resistentes al frío nocturno y poco exigentes en el cuidado. Sin embargo, incluso teniendo esto en cuenta, su cultivo en invernadero no carece de sentido, ya que implica las siguientes ventajas:
- los frutos maduran varias veces más rápido, lo que afecta positivamente la cantidad de cultivos cosechados;
- al formar calabacines, adquieren un sabor más delicado y delicioso;
- los híbridos destinados a crecer en condiciones de película no requieren una mayor atención al cuidado;
- las plántulas no son atacadas por plagas y prácticamente no se enferman;
- Las variedades tempranas se pueden cultivar de manera rentable para la venta a escala industrial.
El calabacín no requiere una composición especial del suelo y condiciones de temperatura, por lo que su cultivo en suelo cerrado es económico.
Selección de grado
Para crecer en un espacio confinado, es mejor elegir híbridos compactos de clúster F1, ya que simultáneamente cumplen varios requisitos importantes: ocupan un mínimo de espacio, tienen un alto rendimiento y un largo período de fructificación, y tienen un excelente sabor. Si también elige híbridos tempranos, puede cultivarlos en un invernadero durante todo el año.
Para la venta, son más preferibles las variedades de frutos pequeños con calabacín de un tono ligero o medio saturado. Es importante que la planta en sí misma no tenga crecimientos en los pecíolos, para que sea más fácil y seguro recolectar una cosecha grande.
Teniendo en cuenta los requisitos anteriores, es mejor cultivar tales variedades e híbridos en terreno cerrado:
- Kuand F1. Variedad de maduración temprana, criada en la estación experimental Kuban del Instituto de Investigación de Producción de Plantas de toda Rusia. Recomendado para el cultivo en suelo protegido bajo un refugio de película de pequeño tamaño en las regiones del norte, Volga-Vyatka, Bajo Volga, Ural y Siberia occidental. La fructificación ocurre en 52-61 días después de la aparición de plántulas llenas. Productividad - 20-25 kg por 1 km2. Las frutas que pesan 1.1-1.5 kg y una longitud de 21-28 cm son excelentes para el procesamiento y el enlatado.
- Cavili. Un híbrido de cría holandesa con un largo período de fructificación (más de 2 meses). Por lo general, el calabacín directo se cosecha 45-50 días después de la aparición de las plántulas cuando alcanzan una longitud de 16-22 cm. Durante 10 metros cuadrados. m invernaderos lo suficiente como para plantar solo 8-12 plantas. Productividad - 10-60 t / ha.
- Nemchinovsky. Una variedad híbrida de tamaño compacto que no forma pestañas largas y da fruto en calabaza verde pálido que pesa 610-770 g. La planta está madurando temprano, por lo tanto, fructifica en 38-48 días. Se caracteriza por el retorno amistoso de las frutas.
- Aral F1. Enriquece la lista de los primeros calabacines tempranos: los primeros frutos ya se pueden cosechar el día 35. El calabacín, cuando alcanza la madurez técnica, pesa alrededor de 0,5 kg y alcanza una longitud de 16-18 cm. El alto rendimiento es de más de 500 kg / ha. Cuando se cultiva en un invernadero, las frutas deben cosecharse cada 3-4 días, lo que contribuirá a la formación de nuevos ovarios.
- Comerciante. Otra variedad de calabacín de maduración temprana, cuya madurez técnica se produce en 35-50 días. En promedio, las frutas pesan de 0.5 a 1 kg y tienen una excelente capacidad de transporte.
Requisitos de invernadero
El calabacín crece bien tanto en invernaderos de policarbonato como en refugios de película simple. En cualquier caso, para obtener una buena cosecha, vale la pena tener en cuenta una serie de requisitos para el invernadero:
- Incluso para obtener una buena cosecha, el área del invernadero puede ser pequeña, de unos 45-50 metros cuadrados. Su altura no importa mucho, pero por la conveniencia de cuidar las plantas y cosechar entre los arbustos, vale la pena soportar un paso amplio.
- Si planea cultivar una verdura en la temporada de invierno, debe construir un invernadero en la base y cubrir los marcos de madera o metal con vidrio o policarbonato. Además, debe estar equipado con ventanas de ventilación y un sistema de calefacción que use una caldera eléctrica o estufas de leña. Si el invernadero está simplemente cubierto con plástico, puede usar calentadores de aire domésticos. En invernaderos caros, se puede proporcionar un sistema automático de riego por goteo y control de clima.
- Para el calabacín, es aconsejable proporcionar biocombustibles, que calentarán no solo el aire, sino también las raíces de las plantas. Tal almohada se prepara mezclando cantidades iguales de paja con estiércol podrido (cerdo, cabra o vaca). La pila resultante debe doblarse, verterse bien con agua y no dejarse 3-4 días debajo de la película. A continuación, en el invernadero, debe eliminar la capa superior de tierra, distribuir uniformemente el biocombustible y cubrir con una capa de sustrato nutritivo.
Tal almohada también es un excelente aderezo para las plántulas durante el período de crecimiento activo, ya que emite dióxido de carbono, que contribuye a la maduración rápida de las frutas y mejora su sabor.
- Para el calabacín en el invernadero, debe preparar un suelo ligero lleno de oxígeno con una reacción ligeramente alcalina o neutra. Antes de plantar, puede fertilizarse con ceniza o aderezo mineral. Debe tenerse en cuenta que a la cultura vegetal no le gusta crecer en el mismo lugar de año en año. Lo mejor es alternar su aterrizaje con tales cultivos:
- cebollas;
- repollo;
- ajo
- legumbres
- zanahorias;
- Tomates
- papas.
Para enriquecer y mejorar la estructura del suelo, se recomienda plantar abono verde.
- Después del tratamiento de primavera del invernadero, el suelo debe cubrirse con aserrín u otra materia orgánica. Tal aderezo también es útil durante el período de crecimiento de la planta.
- En el invernadero, es importante mantener condiciones óptimas de temperatura. Durante el día, debe mantenerse a + 23 ° C, y por la noche, no caiga por debajo de + 14 ° C. El suelo en sí debe calentarse a + 20 ... + 25 ° C.
El método y el momento del aterrizaje.
En campo abierto, el calabacín se puede cultivar tanto en plántulas como en semillas, pero en un invernadero es mucho más eficiente usar tecnología de plántulas. Puede aplicarlo durante todo el año, pero es mejor hacerlo al final del invierno, al comienzo de la primavera, ya que las calabazas de otoño son la mejor calidad de mantenimiento (duran de 2 a 4 meses). Además, para la primavera, el cuerpo necesita sobre todo un soporte vitamínico.
Si comienza a cultivar plántulas a fines de febrero o principios de marzo, la primera cosecha se puede cosechar a principios de abril.
Los jardineros experimentados han notado que el momento exacto de plantar plántulas en un invernadero depende de dónde crecen. En Moscú, vale la pena zambullirse en el suelo del 5 al 10 de mayo, en Siberia del 15 al 20 de mayo y en el territorio de Krasnodar del 10 al 15 de abril.
Plántulas en crecimiento
Para obtener una buena cosecha de calabacín, a principios de marzo debe cultivar plántulas fuertes. Este procedimiento puede dividirse condicionalmente en varias etapas, cada una de las cuales requiere una consideración por separado.
Preparación de semillas
Las semillas, incluso con 6-8 años de almacenamiento, germinan de manera bastante amigable. Sin embargo, para esto necesitan estar preparados adecuadamente, siguiendo estas instrucciones:
- Vierta las semillas con agua caliente (+ 45 ... 52 ° C) y deje actuar durante 5-7 horas. Las instancias que aparecen en los primeros minutos son huecas, por lo que deben capturarse y descartarse.
- Para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades fúngicas, baje las semillas restantes durante 2 minutos en agua con hielo.
- Envuelva la semilla en un paño húmedo y guárdela durante 2 días en una habitación donde la temperatura sea de al menos + 23 ° C. Durante este tiempo, mantenga la tela húmeda.
Inmediatamente antes de plantar, las semillas se pueden remojar durante varios minutos en una solución de un estimulante o permanganato de potasio.
Plantando semillas
Las semillas de calabacín son grandes, por lo que deben cultivarse en contenedores separados. Dado que la planta no tolera el trasplante, es mejor usar macetas de turba individuales con un diámetro de 10 cm o más. Si no hay ninguna, puede usar sus contrapartes de plástico o madera.
El suelo para las plántulas puede comprarse en una tienda de jardinería o prepararse de forma independiente al mezclar para esto:
- 7 partes de tierra de jardín;
- 5 partes de turba;
- 3 partes de gordolobo;
- 150-200 g de ceniza;
- 30-40 g de superfosfato;
- 25-40 g de nitrato de amonio.
Con esta composición nutricional, necesita llenar hasta la mitad las macetas. Debe estar bien humedecido un día antes de sembrar. Cuando se plantan semillas, se deben profundizar en el suelo de 1.5 a 3 cm. Si tienen brotes, entonces se deben plantar con brotes para incubar hacia abajo. En cada hoyo, vale la pena liberar 2 semillas. Después de la siembra, el suelo debe ser ligeramente regado y luego cubierto con una película o vidrio.
La mayoría de las semillas germinarán en el día 3-5, pero solo los brotes más fuertes deben dejarse en las macetas. El resto debe cortarse cuidadosamente sobre el nivel del suelo. En ningún caso se pueden extraer, ya que esto puede dañar todo el sistema de raíces de la planta.
Cuidado de plántulas
Después de sembrar las semillas, queda por garantizar el cuidado adecuado de las plántulas, lo que implica el cumplimiento de las siguientes reglas:
- Hasta los primeros brotes, mantenga las macetas a una temperatura de + 26 ... + 28 ° C. Cuando aparezcan los primeros brotes, bájelo a + 17-18 ° C durante el día y a + 12 ... + 14 ° C por la noche. Este modo debe mantenerse durante 4 días y, en el futuro, debe ajustarse según las condiciones climáticas y la hora del día. Entonces, en días nublados la temperatura óptima es + 21-22 ° C, y en días soleados + 26 ... + 28 ° C. Por la noche, debe mantenerse a + 17-18 ° C.
- No se debe permitir el riego excesivo, así como la formación de costras en la superficie del suelo. Todo esto puede conducir al desarrollo de la pudrición del tallo y la raíz. Para evitar esto, las plántulas se deben regar con agua tibia a medida que se seca la tierra.
- Al cultivar plántulas en el alféizar de una ventana en el lado sur, los brotes no necesitan iluminación adicional. En el lado este u oeste, las horas de luz duran al menos 11 horas, por lo que tampoco hay necesidad de lámparas incandescentes. Sin embargo, serán necesarios en el caso de plántulas en crecimiento en el alféizar de la ventana en el lado norte.
A la edad de 20-25 días, las plántulas obtendrán 3-4 hojas reales. En esta fase, se puede trasplantar a un lugar permanente.
Plantar plántulas en un invernadero
El suelo en el invernadero, en el que se plantarán los calabacines, debe estar bien preparado. Para hacer esto, es aconsejable agregarle estiércol podrido a razón de 10 kg por 1 sq. my cavar bien. Los fertilizantes minerales se pueden aplicar directamente a los pozos antes de sembrar a razón de 30-40 g de nitrofosfato por planta. Después de hacerlos, debes mezclarlo con el suelo en el hoyo.
Las plántulas a menudo se trasplantan a un lugar permanente a principios de mayo o un poco antes. Antes de esto, debe calentar el suelo con un horno o una caldera eléctrica. Para mantener un nivel normal de humedad y asegurar una maduración rápida del cultivo, vale la pena realizar el acolchado con aserrín, cáscara de girasol u otros compuestos orgánicos.
La recogida debe hacerse por la mañana, por la tarde o en un día nublado. Debe hacer esto mediante el método de anidación cuadrada según este esquema:
- la distancia entre los agujeros es de 0.7-0.8 m;
- espacio entre hileras: de 0,8 a 1,5 m.
Los retoños deben sumergirse en agujeros con un trozo de tierra y profundizarse en el suelo por 5 cm, y luego espolvorearse con tierra hasta las primeras hojas, ligeramente apisonados y regados. En esta etapa, la temperatura en el invernadero debe estar en el nivel de + 14-15 ° C. Ventile la habitación de tal manera que no la baje demasiado. La siembra se puede cubrir con una película en la que hacer agujeros para cada planta. Riego en el futuro para llevar a cabo en estos agujeros.
Cuida los calabacines en el invernadero
Este cultivo de vegetales no tiene pretensiones incluso en campo abierto, por lo que es bastante fácil cuidarlo, especialmente si conoce los secretos de las actividades agrícolas necesarias:
- Creando un microclima óptimo. La planta crece mal en condiciones de invernaderos demasiado cálidos y húmedos. La temperatura ideal para el desarrollo completo de las plántulas es de + 24 ° C durante el día y + 18 ° C por la noche. El calabacín no tolera la congestión, por lo que el invernadero debe ser ventilado diariamente para mantener la humedad al 60-70%. A finales de abril - principios de mayo, la frecuencia de la emisión debe aumentarse.
- Riego y aflojamiento. Debe regar las plántulas con agua tibia y estancada (+ 19 ... + 24 ° C) no con frecuencia, pero en abundancia. Con el advenimiento del primer ovario en los arbustos, la cantidad de riego se debe aumentar hasta 3 veces por semana. Durante este período, vale la pena verter 4 litros de agua debajo de cada arbusto. Unas pocas horas después de la humectación, el suelo debe aflojarse ligeramente y al mismo tiempo eliminar todos los cultivos de malezas. Para reducir la evaporación de la humedad, la superficie del suelo puede cubrirse con aserrín o turba. Antes de que comience la floración, es necesario excluir el riego y secar ligeramente el aire del invernadero. Tal manipulación contribuirá a la formación de más yemas de tipo femenino.
El riego debe interrumpirse por completo 7 días antes de la cosecha, de lo contrario la fruta tendrá un contenido de agua excesivo.
- El mejor vestido. El calabacín se caracteriza por un desarrollo intenso, por lo que la introducción adicional de una mezcla de nutrientes puede conducir al rápido crecimiento de brotes y hojas. A su vez, esto afectará negativamente la formación de ovarios y el crecimiento del fruto. Por lo tanto, el calabacín no necesita ser alimentado adicionalmente durante el período de desarrollo; necesitan suficiente fertilizante aplicado antes de plantar.
- Formación Bush. No es necesario pellizcar y dar forma al calabacín, sin embargo, con una plantación densa cerca de una planta espesa, vale la pena eliminar las hojas centrales inferiores para mejorar la circulación del aire y aumentar la iluminación de la fruta. Es importante que al menos 15 hojas permanezcan en un arbusto. En una planta limpia, las flores femeninas y masculinas son más fáciles de ver. El primero de ellos tiene una ligera expansión en la base, y el pecíolo es bastante corto. En las flores masculinas, el pecíolo es más largo y más uniforme.
- Polinización. En los días cálidos de primavera y verano, debe ventilar el invernadero para acelerar la maduración del calabacín y atraer insectos para la polinización: abejas o abejorros. Para esto, la planta también se puede rociar con jarabe de azúcar disuelto en agua. Si es posible, se debe colocar una colmena en el invernadero a razón de 1 pieza por 500 metros cuadrados. Entre los arbustos, es aconsejable plantar una pequeña cantidad de plantas de miel. Si no es posible atraer insectos polinizadores, entonces este procedimiento debe realizarse manualmente utilizando una flor masculina con estambres. Es suficiente para la polinización de 5-6 flores femeninas.
Si el calabacín se cultiva en invierno, entonces la polinización tendrá que hacerse solo con la ayuda de brotes masculinos. Maduran 7-10 días más tarde que las mujeres, por lo que para no perder una semana completa, los jardineros experimentados plantan semillas para plántulas en 2 etapas: una parte (10%) se siembra 10 días antes que la principal.
Cosecha
En el período de fructificación activa, el calabacín debe eliminarse cada dos días y al menos 3 veces por semana, ya que anularlo conducirá a un deterioro en el sabor de la fruta y retrasará la formación de otros ovarios, lo que afectará negativamente los indicadores de rendimiento de la variedad. Se deben seguir las siguientes recomendaciones:
- Vale la pena disparar calabacín, que en longitud alcanzó de 10 a 25 cm y un diámetro de 8-10 cm. Muchos de ellos alcanzan esos parámetros en 45-50 días después del trasplante.No necesita esperar a que las frutas se vuelvan demasiado grandes, ya que serán insípidas y su cáscara perderá su suavidad y brillo.
- Para verificar si la fruta está madura, simplemente toque suavemente. Si escuchas un sonido sordo, entonces puedes estafarlo.
- Es mejor cortar las frutas con unas tijeras junto con parte de la cola, ya que en el futuro se convertirá en una buena barrera para las plagas y enfermedades infecciosas. El calabacín recogido debe cambiarse con cuidado, ya que el daño mecánico empeorará su presentación y acortará su vida útil.
- El calabacín se debe quitar con cuidado para no dañar la parte superior de los arbustos y las pestañas resultantes. Las plantas lesionadas están mal restauradas y pueden detener la formación de nuevos ovarios.
- Al cosechar, dispare frutas hermosas y completas, así como las deformadas. Si los deja en las ramas de la planta, pero retrasarán el desarrollo de nuevos ovarios y disminuirán el rendimiento del arbusto.
- Si el calabacín está destinado al almacenamiento a largo plazo en la bodega, después de la recolección, no es necesario lavarlos previamente.
Incluso un jardinero aficionado puede cultivar calabacín en un invernadero, ya que este vegetal no requiere condiciones especiales y altos costos. Mientras tanto, para obtener una buena cosecha, es necesario preparar adecuadamente plántulas fuertes, para lo cual se requiere un cuidado competente después de sumergirse en el suelo cubierto. El desarrollo de esta tecnología permitirá al productor cultivar calabaza bajo la película durante todo el año y dejarla a la venta con éxito.