La calabaza Butternut se conoce en el mercado desde hace más de 50 años, pero aún no pierde su popularidad. Se valora por frutas pequeñas y ordenadas, gran sabor y aroma pronunciado. Puedes aprender sobre los métodos de cultivo, lidiar con las dificultades y cuidar la variedad mientras lees este artículo.
Butternut de calabaza
La calabaza Butternut tiene un sabor a nuez
La calabaza Butternut tiene una piel delgada
Origen
Se refiere a variedades criadas artificialmente. Butternut fue obtenido por científicos estadounidenses en los años 60 del siglo pasado cruzando calabazas africanas y moscatel. Hoy la cultura está muy extendida en Europa. A pesar de su termofilia, la variedad se cultiva con éxito no solo en el sur, sino también en las regiones del norte.
Descripción y características.
Las características principales son:
- La forma. En forma de pera: oblongo en la parte superior y ensanchado en la parte inferior.
- Color. Dependiendo del grado de maduración, tiene un color amarillo anaranjado delicado o rico. Dentro de una sombra más pálida.
- Arbusto. Las pestañas pueden alcanzar los 2.5 m de longitud. Las hojas son grandes, verdes.
- Gusto. La pulpa es jugosa, con un aroma pronunciado y un ligero sabor a nuez.
Las características se presentan en la tabla:
Peso, kg | Días de maduración | Almacenamiento, meses | Productividad, kg por 1 cuadrado. metro. | Tiempo de plántulas, mes | Transplante de tiempo al suelo, mes | Momento de sembrar semillas en el suelo, mes |
1,5-2,5 | 80-90 | hasta las 6 | 15 | 5 | 5-6 | 6 |
Características de la tecnología agrícola.
Puede obtener una buena cosecha de calabaza solo si sigue algunas recomendaciones.
Condiciones y preparación del jardín.
Qué tenemos que hacer:
- Elegir un lugar. Debe estar en el lado sur para que el suelo se caliente bien. El suelo arcilloso es ideal. Es aconsejable plantar una calabaza en la parte trasera de la casa para proteger el cultivo de los fuertes vientos.
- Formación. En otoño, la tierra es desenterrada y fertilizada con estiércol. Un mes antes de plantar, prepare medio cubo de humus mezclado con 2 vasos de ceniza y cubra con una película. Desenterrar nuevamente antes de plantar.
- Las culturas predecesoras. El sitio donde las papas, cebollas o repollos solían crecer es adecuado.
No debes plantar una calabaza en el suelo en la que solían crecer los melones. En él podrían quedar enfermedades y plagas que dañan las plantas.
Preparación de semillas
Qué acciones tomar:
- El secado. Durante un mes, mantenga las semillas cerca de la batería o del horno para calentarlas.
- Clasificación. Retire las semillas pequeñas y vacías. Para hacer esto, llene el vaso con agua, vierta semillas allí y elimine las ventanas emergentes.
- Proteccion. Sumerja las semillas en una solución de permanganato de potasio de baja concentración durante 30 minutos.
- Endurecimiento. Envuelva en un paño húmedo y guárdelo en el refrigerador por 2-3 días.
Plántulas en crecimiento
Como sucedió esto:
- La elección de la capacidad. Mejor use macetas de turba o vasos de plástico separados.
- Mezcla de suelo... Llene los recipientes con la mezcla de plántulas comprada en la tienda.
- Aterrizaje. Haz un hoyo de 4-6 cm de profundidad y coloca 2 semillas en él.
- Terminación. Espolvorea tierra sobre las semillas. Humedezca el suelo con un rociador. Cubrir con una envoltura de plástico. Retíralo cuando aparezcan los brotes.
- Recoger Después de la emergencia, pellizca el brote más débil.
Cuidado de las plántulas
Qué se necesita:
- El lugar correcto. Transfiera los contenedores a un alféizar bien iluminado.
- Temperatura. Mantener dentro de 23-25 grados hasta que aparezcan brotes, luego reducir a 18-22.
- Hidratante. Riegue a temperatura ambiente mientras el suelo se seca.
Transferencia al suelo
Cuales son las normas:
- Hora. Esto debe hacerse cuando el suelo se calienta bien y las plantas alcanzan los 15 cm de altura.
- Cocinando. Humedezca bien el suelo.
- Desembarco. Cava un hoyo de unos 5 cm de profundidad, toma un vaso, destruye el fondo y las paredes, teniendo cuidado de no dañar las raíces. Una maceta de turba está enterrada en el suelo junto con una plántula.
Transplante la planta con cuidado. Espolvorear con tierra.
- Esquema. La distancia debe ser de al menos 60 x 70 cm.
En el norte, plantando en el invernadero.
Sembrando en campo abierto
En este caso, es mejor hacer los agujeros por adelantado, al preparar el suelo.
Orden:
- haga agujeros en el suelo de acuerdo con el esquema, como al plantar plántulas con una profundidad de aproximadamente 5 cm;
- plantar 2 semillas cada una;
- espolvoree con tierra, vierta;
- en clima frío o ventoso - cubrir con papel de aluminio;
- Después de la germinación, elimine los brotes de plantas más débiles.
Este método es adecuado exclusivamente para las regiones del sur.
Cuidado
Butternut necesita buenos cuidados.
Riego
Recomendaciones:
- Frecuencia. En regiones cálidas, se produce hasta 4 veces por semana, si el clima es más frío, 1-2 veces pueden ser suficientes.
- Agua. Debe estar a temperatura ambiente, es mejor tomar uno estable.
- Método. Riega la calabaza debajo de la raíz.
- Cantidad. Alrededor de 5 litros por calabaza.
No permita que se sequen el suelo y el anegamiento.
Desmalezado y cultivo
Producido a medida que aparecen las malas hierbas. Cuando se forman las pestañas, esto debe hacerse con más cuidado para no dañar la planta. El desmalezado generalmente se realiza antes de regar y aflojar después.
El mejor vestido
Debe hacer al menos 3 aderezos para la calabaza:
- 1er. Al trasplantar al suelo. Humus mezclado con tierra.
- 2do. Tan pronto como se forman los ovarios. Mullein, diluido con agua en una proporción de 1 a 3.
- 3er. La aparición de frutas. Cualquier materia orgánica.
Formación Bush
Se recomienda pellizcar el brote central y hacer crecer 2-3 pestañas laterales. Para agrandar las frutas, no deje más de 2 ovarios por pestaña.
Posibles dificultades
Entre los problemas que pueden surgir:
- Crecimiento excesivo. El arbusto necesita un área grande. Es mejor poner un enrejado en el sitio.
- Temperatura. En el invernadero y en el jardín debe mantenerse dentro de 15-25 grados. Sin calor, la calabaza crece mal.
Plagas y enfermedades
Para Butternath son especialmente peligrosos:
- Moho polvoriento. Conduce a las hojas secas. Para prevención, rocíe con una solución de sulfato de cobre (1%).
- Pudrición blanca Las plantas se cubren con manchas blancas que se vuelven negras con el tiempo. Las áreas afectadas deben cortarse y espolvorearse con cenizas.
- Raíz podrida. Se refiere a enfermedades fúngicas. Ocurre cuando las condiciones de riego no se observan suficientemente. La planta comienza a pudrirse desde la raíz y luego muere.
- Ácaro araña. Chupa los jugos de las hojas y luego los envuelve en un velo de telarañas. Como resultado de esto, los cultivos mueren. Rociar con infusión de ajo ayudará.
- Pulgón de melón. Debido al parásito, las hojas se pudren y rizan. Comienza en presencia de malezas en el sitio, por lo que se recomienda prestar especial atención a su eliminación oportuna. También es mejor tratar las calabazas con una solución jabonosa suave.
Cosecha
La tecnología es la siguiente:
- Hora. En septiembre, antes del inicio de las heladas. Es mejor elegir un día cálido y soleado.
- La manera. Cortar con un cuchillo afilado, reteniendo 5 cm del tallo.
- Almacenamiento. Almacene la calabaza en un lugar fresco y seco.
Pros y contras
Entre las ventajas:
- Beneficio. La pulpa contiene muchas vitaminas y elementos importantes, razón por la cual Butternat se usa en la dieta y la comida para bebés.
- Calidades gustativas. Puedes comer en cualquier forma, incluso en crudo.
- Conveniencia. Las verduras tienen una piel delgada que se despega fácilmente.
- Semillas Concentrado en la parte inferior de la verdura, la parte superior es la pulpa.
- Polinización. Con la formación adecuada de arbustos, las calabazas no necesitan polinización artificial.
El punto negativo es la sensibilidad. El crecimiento de la calabaza puede verse afectado negativamente por el incumplimiento de las condiciones de siembra y las caídas de temperatura.
Comentarios
Para obtener más información sobre la calabaza Butternut, encontrará comentarios de personas que ya han cultivado este tipo de cultivo:
Elena, 51 años. He estado cultivando esta variedad por más de 5 años. Tenemos un clima favorable y un buen suelo en la región, por lo que no tengo ninguna dificultad. Las calabazas son pequeñas, ordenadas y muy sabrosas. Lo principal es cuidar la protección de plagas de antemano.
María, 62 años. El año pasado planté Butternut por primera vez. Tuve que jugar un poco, pero me gustó mucho el resultado. Las calabazas son deliciosas sopas, cereales y guisos. Y la nieta comió cruda.
Gennady, 59 años. He estado plantando Butternut durante varios años seguidos. La esposa ama mucho esta variedad, dice que se prepara fácil y rápidamente. Y me gusta la vida útil, las calabazas pueden estar en el sótano casi hasta el verano.
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Para obtener una buena cosecha de calabaza Butternut, debe elegir el sitio correcto, preparar las plántulas de manera oportuna y no olvidarse de la atención de calidad. Solo si se siguen todas las recomendaciones, puede cultivar verduras sabrosas y saludables.
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Rusia. Ciudad: Dimitrovgrad
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