Existe una cierta tendencia entre los agricultores: la raza de cabras Toggenburg es considerada la más común y querida por los criadores de ganado. Y esto no es accidental: tal compromiso con esta raza se debe a las excelentes cualidades adaptativas de las cabras. Toleran perfectamente varios niveles de temperatura y cambios en las condiciones ambientales. Pero las cabras de Toggenburg tienen sus propios matices específicos en el cuidado.
Raza de cabra Toggenburg
La raza de cabra Toggenburg recibió su nombre de la localidad de Escocia: el valle de Toggenburg. Fue allí donde se crió el primer individuo de esta raza. Los criadores notaron una buena producción de leche, alta fertilidad y excelente adaptabilidad, como resultado de lo cual hoy en día se puede encontrar Toggenburgs en casi todos los rincones del mundo.
Características y descripción de la raza.
La raza Toggenburg tiene sus propias características distintivas que distinguen a sus representantes de otras personas. Los agricultores identifican un número considerable de características y cualidades distintivas de estas cabras, que incluyen:
- cuerpo pequeño;
- falta de cuernos
- recta e incluso hacia atrás;
- pelaje densamente cubriendo el cuerpo (a menudo corto);
- la presencia de una franja oscura de seis en la cabeza (el resto de las secciones de cabello son café claro);
- la presencia de una larga pila en la espalda y las piernas;
- crecimiento según datos promediados de 60 a 70 cm;
- orejas carnosas y cabeza alargada;
- buen desarrollo de la parte sacra del tronco;
- disposición proporcional de piernas rectas y altas;
- buen desarrollo de ubres en hembras.
Las cabras de Toggenburg son populares entre los agricultores por varias razones. Uno de ellos es la alta productividad. Durante el período de lactancia, una hembra de esta raza puede dar hasta una tonelada de leche. Las variedades Elite de quesos están hechas de leche obtenida de cabras de esta raza.
La carne de esta raza de cabras, a pesar de su alto costo, es uno de los platos favoritos de los gourmets y chefs. El pelaje de la raza de cabra Toggenburg también es muy valorado: es sedoso y agradable al tacto. Algunos granjeros crían estos animales exclusivamente por el bien de la piel de alta calidad.
Ventajas y desventajas de la raza.
Las cabras de Toggenburg están muy extendidas en diferentes regiones del mundo: son Europa occidental (Alemania, Suiza, Austria) y los países de América del Sur y del Norte, y Europa del Este (Ucrania, algunas regiones de Rusia, Bielorrusia, Polonia, etc.) y Australia ... Los animales ganaron tanta popularidad debido a la gran cantidad de cualidades positivas:
- estos animales tienen una mente flexible y calma, están apegados al dueño y son obedientes;
- Las cabras de Toggenburg son fértiles;
- los animales se adaptan fácilmente a temperaturas extremas y tienen buena adaptabilidad;
- están bien preparados para la vida en diferentes condiciones climáticas y se sienten muy bien tanto en áreas planas como montañosas;
- su contenido garantiza la recepción de carne de alta calidad;
- la producción de leche de tales cabras permanece estable durante todo el año, además, esta cifra es bastante alta;
- las cualidades externas de los Toggenburgs también son mejores: son majestuosas, altas y en algunas regiones se cultivan exclusivamente para lana;
- La selectividad y sumisión de tales individuos es ampliamente conocida.
Nadie es perfecto. Y esta raza tiene sus inconvenientes, pero están literalmente eclipsados por todas las características positivas. Pero también vale la pena mencionar las desventajas: la calidad y el sabor de la leche de tales individuos afecta directamente la calidad del alimento que consumen.
Los criadores de cabras experimentados conocen todas las complejidades de criar tales animales, pero los principiantes tienen una pregunta: ¿cómo cuidarlos, qué alimentar y cómo criar? Y esta es la dirección correcta del pensamiento, porque en todas partes hay aspectos de cuidado y mantenimiento, que deben discutirse con más detalle.
Características de cuidado y nutrición.
Las cabras de Toggenburg toleran el frío mejor que el clima cálido, por lo que la temperatura de la habitación donde se mantienen en verano no debe exceder los 18-20 ° С, y durante el invierno, el termómetro no debe caer por debajo de -5 ° С. En invierno, estos animales se pueden mantener en habitaciones bien aisladas sin calefacción adicional, porque la cabra Toggenburg ya tiene un abrigo bastante cálido.
La organización de viviendas para los Toggenburgs no requiere costos financieros o físicos especiales. El único aspecto importante que debe tenerse en cuenta es la organización del espacio habitable y el piso: es mejor equipar el piso con concreto, con una ligera pendiente para el drenaje de líquidos. Además, el criador de cabras equipa las tumbonas de madera con ropa de cama de paja.
Cada individuo de esta raza requiere su propio puesto, separado de los demás por una partición. Es mejor separar las hembras de los machos y los animales jóvenes, que requieren abundante luz solar y aire fresco para un crecimiento y desarrollo completo.
Un punto separado y muy importante que afecta significativamente la calidad de la leche y los productos cárnicos obtenidos es la dieta. Aquí están los puntos principales a seguir:
- En verano, un adulto necesita 7 kg de alimentos verdes (hierba, etc.) todos los días.
- En invierno, un adulto debe recibir 3 kg de alimento de grano y varios aditivos diariamente.
- Es recomendable incluir calabaza, papas hervidas, remolacha, paja y heno en el menú de animales.
- La dieta diaria debe incluir 15 g de sal y 20 g de tiza. Deben disolverse en agua o administrarse con alimentos.
- Es necesario cumplir con una rutina diaria y una nutrición estrictas: por la mañana, se debe dar de beber a las cabras, a la hora del almuerzo, alimentos jugosos y verdes, y dejar la comida más dura (alimentación de granos, etc.) para la noche.
- La alimentación diaria debe realizarse en el mismo intervalo de tiempo para que el régimen no se altere.
Además de la nutrición, el contenido también juega un papel importante. Las cabras de Toggenburg no tienen pretensiones, pero sus propias características están en todas partes. Los criadores novatos de cabras deben familiarizarse con ellos para tener una idea de lo que van a enfrentar:
- El granero debe ubicarse lejos de los pozos negros, debe estar seco y limpio.
- La caseta de cabras debe tener buena ventilación y acceso a la luz solar, ya que las cabras de Toggenburg necesitan rayos ultravioleta.
- Es necesario realizar un examen diario de los animales para detectar cualquier signo de enfermedad. También es importante lavar a cada individuo y controlar la limpieza general de la habitación.
- La ubre requiere atención especial: necesita lubricarse, masajearse e inspeccionarse para detectar irritaciones, erupciones, etc.
- Cuando se reproduce, para obtener una buena descendencia, vale la pena elegir cabras con un alto rendimiento de leche y machos con excelentes indicadores de inmunidad y actividad. Todos los representantes deben estar sanos.
Al elegir la raza Toggenburg para la cría, los criadores de cabras deben prestar atención a todas las sutilezas de mantener, cultivar, alimentar y cuidar tales cabras. Ya sea que valga la pena o no, depende del granjero decidir, pero el público en general reconoce a esta raza como una de las más versátiles y extendidas entre una amplia variedad de otras especies.
Cabra Toggenburg. Características de la raza, cuidado
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Conclusión
Si las cabras de Toggenburg deben ser atendidas, traerán a los propietarios una gran alegría. El propósito de la cría también es importante: obtener carne, lana o leche. Dependiendo de esto, las condiciones para cuidar una cabra varían: por ejemplo, las personas criadas para obtener leche necesitan seguir una dieta determinada y, a la edad de hasta 3-4 meses, mantener la nutrición de la leche.
La cría de cabras Toggenburg es rentable: solo se requieren inversiones en la construcción inicial del local (establo). Los costos adicionales son solo para la compra de alimentos. Incluso se pueden cortar cosechando usted mismo. Los Toggenburgs son un excelente punto de partida para la cría de cabras.