El ajo de invierno está cargado de fitoncidas, lo que lo hace muy beneficioso. Se utiliza activamente para la preparación de diversas delicias culinarias, en el tratamiento de los resfriados. Plantar ajo en Siberia no es prácticamente diferente de plantar en otras regiones. Las plantas resistentes al frío tienen variedades regionalizadas adecuadas para crecer en diferentes áreas.
Plantando ajo en Siberia
Ajo de invierno
Algunos agricultores argumentan que plantar ajo de invierno es un negocio inútil y que mantener la calidad es deficiente, pero este no es el caso. El ajo de primavera proporciona un rendimiento comparativamente menor. Además, algunas variedades de ajo de invierno se almacenan durante 9 meses sin perder sus indicadores de calidad, mientras que el ajo de primavera se almacena durante solo 7 meses.
Las variedades de invierno se dividen en:
- tirador;
- No disparando.
Cuando aterrizar
Tradicionalmente, la siembra de ajo antes del invierno en Siberia se lleva a cabo del 20.09 al 14.10. Sin embargo, el otoño fue cálido en 2017. En este sentido, las fechas de aterrizaje se desplazan. Es correcto plantar ajo de invierno 30-45 días antes del inicio del clima frío persistente. Es necesario ajustar las fechas de aterrizaje, de acuerdo con el calendario lunar y los pronósticos sinópticos.
Recomendaciones de aterrizaje
El suelo debe enfriarse a 10 ℃ durante la siembra. Es muy importante observar el momento de la siembra para que las plantas tengan tiempo de formar un poderoso sistema de raíces antes del inicio del clima frío. Si hay raíces de 6-9 cm de largo, sin la formación de una parte del suelo, el vegetal puede sobrevivir cualquier invierno.
Si la siembra de ajo antes del invierno en Siberia se lleva a cabo en una fecha posterior, las plantas no tienen tiempo para formar un sistema de raíces suficientemente fuerte, como resultado de lo cual las raíces pueden congelarse.
Desembarco temprano
El desembarco temprano conduce a la formación rápida de la unidad terrestre. Las plantas pueden congelarse incluso con la primera helada. Muchos agricultores intentan seguir el calendario lunar cuando plantan cultivos de raíces. En Siberia, se acostumbra plantar ajo de invierno en la luna menguante. No se recomienda plantar vegetales:
- en la luna llena;
- en la luna nueva;
- cuando la luna está en acuario.
Es mejor aterrizar cuando el satélite de la Tierra está en la constelación de Tauro, Cáncer, Libra, Escorpio o Piscis. Todos estos signos se consideran productivos. La siembra en estos días proporcionará una buena cosecha con una fuerte inmunidad.
Selección de sitio
Primero debe elegir una buena zona iluminada con suelo fértil. El sitio es fertilizado antes de plantar la planta anterior. No se recomienda plantar ajo después de cultivos de papa, tomates, pimientos, berenjenas y cebollas. La cultura vuelve a su lugar original después de 3-5 años. Es necesario plantar un cultivo de raíz después de los cultivos de jardín que requieren abundante fertilización:
- calabacín;
- pepinos
- repollo.
El cultivo de raíces crece bien en suelos con una reacción ligeramente ácida o neutra. La planta exige la presencia de nitrógeno en el suelo, pero no se recomienda aplicar estiércol inmediatamente antes de plantar. Los indicadores de calidad pueden sufrir de esto. Durante el sobrecalentamiento, el estiércol genera calor, por lo que el ajo forma rápidamente la parte molida, lo que conduce a una disminución de la inmunidad de la planta.
Los rendimientos más altos se observan en suelos francos arenosos y francos. Los suelos pesados se fertilizan adicionalmente con arena, compost podrido, humus caducifolio. No se recomienda plantar un cultivo en áreas con poca presencia de agua subterránea.
Selección de variedades
La variedad debe corresponder necesariamente a las condiciones climáticas.
Para Siberia, al elegir una variedad de ajo de invierno, se debe tener en cuenta que el cultivo es bastante difícil de adaptar a las nuevas condiciones climáticas. Esto puede conducir a una disminución en el rendimiento. Debido a esta característica, debe seleccionar variedades que se dividen en zonas para su región.
Variedades recomendadas de ajo de invierno para cultivar en Siberia:
- Tirador siberiano;
- Novosibirsk 1 no dispara;
- SIR-10;
- de confianza;
- otoño;
- alcor;
- Escita.
Preparación de material de plantación.
La selección de buenas plántulas es esencial para una buena cosecha. La planta se reproduce por clavos o bulbos. Cuanto más grandes sean los dientes plantados, mejor será la cosecha. La siembra con cabezas enteras cura el material de siembra, por lo tanto, se recomienda alternar la siembra con dientes y cabezas anualmente.
Las cabezas se dividen en dientes justo antes de plantar. Cada diente debe tener un pedazo del talón. Para desinfectar la semilla, se sumerge en una solución salina o alcalina durante 2 horas. La solución salina se prepara agregando 3 cucharadas de agua a 5 litros de agua. l. sal. Para hacer una solución alcalina, se diluyen 0,5 kg de cenizas de madera en 2 litros de agua y se hierven durante 30 minutos.
Es muy importante asegurarse de que no haya piezas de la bombilla madre en los dientes antes de plantar. Un fondo seco y duro inhibirá la penetración de humedad y el enraizamiento. Antes de plantar, los clavos se clasifican por tamaño. Solo los dientes externos son aptos para plantar, y los internos se usan como alimento. El número estándar de clavos de siembra es de 40-50 piezas. por 1 m2.
Preparación del suelo
En el otoño, necesitas desenterrar el suelo. Antes de eso, se aplica un cubo de compost y humus por 1 m2, aproximadamente 1 cucharada. superfosfatos y potasio, 1 cucharada. ceniza. Para hacer que la reacción del suelo sea neutral, agregue 200-300 g de cal esponjosa en la primavera bajo el cultivo anterior. Para suelos pesados y margas, se recomienda agregar 1 cubo de arena y turba.
El ajo de invierno se cultiva en camas de 15 cm de altura en incrementos de hasta 1 m. Por lo tanto, las plantas se calentarán uniformemente por todos lados. Las filas están dispuestas de norte a sur para que el cultivo pueda obtener suficiente luz solar en verano. El clima nublado prolongado reduce significativamente los rendimientos.
Aterrizaje
Las cabezas o los dientes se colocan en zanjas con un paso de 2 cm y se rocían con tierra bien suelta. La profundidad de plantación depende del tamaño del material de plantación:
- dientes grandes - 6-7 cm;
- pequeño - 3-4 cm.
Si no se planea excavar los cultivos de raíces en el próximo otoño, la distancia entre los dientes se incrementa a 4 cm. La siembra demasiado cercana puede reducir el rendimiento, las cabezas serán pequeñas. Además, si las partes superiores están demasiado cerca, bloquean el camino de los rayos del sol y las raíces no reciben nutrientes.
Ponen los dientes en pequeños surcos. Se deja una distancia de 25-30 cm entre las hileras y luego el suelo se cubre con humus o aserrín. La plantación profunda promoverá el enraizamiento rápido de las plantas y protegerá contra la congelación. No es necesario forzar el material de plantación en los surcos, esto retrasará la formación del sistema radicular.
Cuidado
Salir es muy importante. Para obtener una buena cosecha, debe proporcionar a sus plantas un buen cuidado. Si vives en una región con inviernos nevados, el acolchado del suelo es completamente opcional. Durante el invierno, es necesario verificar si los cultivos están bien cubiertos. Cúbralos adicionalmente si es necesario:
- espolvorear con el follaje del año pasado;
- cubrir con nieve.
Los primeros brotes de ajo de invierno aparecen en la primavera, cuando la nieve aún no se ha derretido. Los brotes son de color rosa púrpura. Si bien el suelo aún no se ha calentado, en la primavera, se fertiliza con una solución nitrogenada. Para 1 m2, necesitará 1 cucharadita de urea.
Durante todo el verano, debe aflojar el suelo y eliminar las malas hierbas. Esto asegurará una aireación óptima del suelo. El ajo es una planta amante de la humedad, por lo tanto, después de la aparición de los primeros brotes, las plantaciones se riegan 3-4 veces con un intervalo de 10-15 días durante 1.5 meses. El riego es abundante, el agua se vierte en los pasillos. Luego riegue las plantas según sea necesario.
Después de cada riego y precipitación, debe aflojar el suelo. Esto evita la formación de una corteza dura. Las variedades de punta de flecha disparan flechas en junio. Si se cultiva un vegetal con el propósito de recolectar material de siembra para el próximo año, se deja hasta que esté completamente maduro, si no, se retira. Eliminar las flechas le permite aumentar el peso de los cultivos de raíces en un 40%.
Consejos para plantar ajo antes del invierno
Plantación de ajo de invierno. Cuando plantar ajo de invierno.
SÚPER MANERA DE PLANTAR AJO Y PREPARACIÓN CORRECTA DE AJO PARA PLANTAR EN OTOÑO
Conclusión
Las variedades de ajo de invierno se adaptan perfectamente a las condiciones siberianas, se pueden plantar en cualquier parte de la región. Plantar vegetales en otoño te permite disfrutar de ajo fresco durante todo el verano. Tiene una alta calidad de mantenimiento y está bien transportado. Puedes elegir una variedad con o sin flechas. Al elegir una variedad para plantar en Siberia, debe tenerse en cuenta que el ajo de invierno tarda mucho en aclimatarse, por lo tanto, se recomienda usar solo variedades por zonas.
La siembra se lleva a cabo 30-45 días antes del inicio del clima frío persistente. Por lo general, el desembarco comienza el 20 de septiembre. Sin embargo, cada año, el otoño se está volviendo más cálido, por lo que las fechas comienzan a cambiar un poco. La siembra demasiado temprana y tardía provocará una disminución en el rendimiento. Para plantar, elija las cabezas o dientes más grandes desde el exterior.
El suelo se prepara en la primavera, fertilizándolo bajo la planta predecesora. Los suelos densos y demasiado húmedos son completamente inadecuados para el cultivo. Al plantar ajo de invierno, es importante seguir las reglas de rotación de cultivos. No es necesario plantar la cultura en el mismo lugar. El cultivo en regiones frías requiere una cobertura adicional del suelo después de la plantación, especialmente si no cae mucha nieve en invierno.
La profundidad de siembra se regula según el tamaño del material de siembra en la región. En la parte occidental de Siberia, se recomienda aumentar la profundidad. Esto ayudará a las plantas a enraizar mejor. Los clavos deben plantarse a una distancia de unos 5 cm entre sí para que las raíces puedan desarrollarse normalmente.