En casa, los cítricos se almacenan en el refrigerador, el apartamento, el balcón o la bodega. La vida útil varía de una semana a un mes, según el método elegido. El almacenamiento de mandarinas debe ser correcto. Al observar una serie de requisitos simples, puede mantener las frutas enteras y sabrosas durante más tiempo.
Almacenar mandarinas en casa
Régimen de temperatura
Almacene las mandarinas adecuadamente de 4 8 a 8 ℃. Por lo tanto, un estante refrigerador, bodega o balcón servirá. El nivel de humedad está dentro del 80% para evitar la contracción. El nivel de humedad se mide con un higrómetro.
Como preparar frutas
Para preparar la fruta, seleccione frutas del mismo tamaño para que quepan en un lote y seleccione cítricos podridos o dañados.
Reglas simples ayudarán a mantener la fruta en casa por hasta un mes. Para un período más largo, se recomienda colocarlos en una bodega o congelarlos.
Métodos de almacenamiento
En un refrigerador
Se recomienda almacenar las mandarinas en el refrigerador en un estante común. Es mejor congelar las frutas peladas o procesadas. Algunas reglas:
- No ponga fruta en bolsas de plástico: si la humedad aparece allí, los cítricos comenzarán a deteriorarse.
- Almacenar en una caja de cartón con agujeros de aire.
- Extiéndelos en una capa.
- No coloque frutas al lado de otras verduras; esto acelerará el deterioro.
Sería ideal reservar un estante o cajón separado para mandarinas. Si una fruta está en mal estado, verifique la pieza y seleccione la podrida.
A temperatura ambiente
A temperatura ambiente, la vida útil de las mandarinas se reduce 4 veces. En una habitación con una temperatura de aproximadamente 20 ℃, las frutas se almacenan durante una semana.
Además, existe el riesgo de daños por factores externos. Por lo tanto, este método no se recomienda para el almacenamiento a largo plazo de frutas.
En el balcón
Solo se pueden almacenar frutas saludables
Puede almacenar mandarinas en casa en el balcón acristalado. En este caso, debe monitorear:
- Temperatura. Si el balcón no está aislado, las frutas se congelarán.
- Humedad. Se puede aumentar o disminuir. En el primer caso, la fruta se pudrirá, en el segundo, se secará.
- Limpieza. En un ambiente sucio, los hongos se multiplican más rápido.
Las reglas para apilar cítricos son las mismas que en los métodos anteriores.
En la bodega
La bodega está especialmente diseñada para el mantenimiento a largo plazo de frutas y verduras. Debe estar equipado de acuerdo con todas las reglas, entonces es fácil preparar un gran volumen para la invernada.
Características del almacenamiento de mandarina en la bodega:
- temperatura óptima 2 ℃;
- se recomienda envolverlos en papel de seda y colocarlos en cajas sobre paletas;
- no almacene cítricos y otras frutas en la misma caja.
En estas condiciones, los cítricos no se echarán a perder durante 3-4 meses. También están recubiertos con aceite vegetal o cera y se almacenan en bolsas de plástico. Las toronjas, limones, manzanas también se cosechan.
Almacenar frutas cítricas inmaduras
No se recomienda almacenar mandarinas verdes en casa en un departamento.
Necesitan un régimen de temperatura diferente:
- Si el área verde es menos de la mitad de la fruta, necesita 2 a 3 ℃ y 80% de humedad.
- Si la fruta no tiene más de la mitad de la madurez, se mantiene en un lugar con una temperatura de 4 ℃ u 8 ℃ y una humedad del 90%.
Durante el almacenamiento, las frutas no maduran. Para que maduren, se transfieren al calor.
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Conclusión
Debe almacenar mandarinas en casa, observar el régimen de temperatura, seguir las reglas para preparar frutas y elegir un lugar.
También recomiendan seleccionar frutas para el almacenamiento, colocándolas correctamente para que duren más. Los cítricos verdes se almacenan de diferentes maneras, depende de cuánto más maduran. Los cítricos son adecuados para temperaturas entre 2 y 8.