Todos quieren tener su propio negocio rentable sin grandes inversiones financieras. El negocio del ajo es uno de esos. Atractivo para los empresarios novatos es el alto rendimiento del cultivo, su modestia y su relativa resistencia a las condiciones ambientales.
¿Es rentable el negocio del ajo?
Características del cultivo de ajo.
La cultura se planta en primavera u otoño. Los dientes o bulbos grandes y saludables se utilizan como material de siembra. Para el ajo, necesita un área pequeña de campo abierto. Antes de plantar, las camas se cavan 25-30 cm, se les aplican fertilizantes minerales y orgánicos.
Los dientes se plantan en los surcos preparados. Están precargados con arena y cenizas. Las plántulas de ajo de invierno aparecen a fines de marzo, el ajo de primavera a mediados de abril. La cultura es sin pretensiones en el cuidado. Las plantas necesitan riego moderado cada 10 días, aderezo, aflojamiento del suelo y eliminación de malezas. Para cultivar a escala industrial, es aconsejable utilizar sistemas de riego por goteo.
Condiciones para una cosecha rica
El ajo como negocio solo se beneficiará de los altos rendimientos. Para que el indicador cumpla con los requisitos, es necesario cumplir con ciertas normas:
- relieve plano sin depresiones y colinas;
- profundidad promedio de ocurrencia de agua subterránea;
- suelo neutro claro;
- iluminación uniforme, sin sombras;
- protección contra el viento
Rendimiento promedio: 8-12 toneladas por hectárea, sujeto a riego por goteo del suelo. Sin riego, obtienen de 5 a 7 toneladas. Cuidar el ajo, proporcionar agua, alimentarlo requiere costos financieros, pero obtener un producto de calidad para la venta los cubre y genera ganancias.
¿Qué ajo es más rentable para cultivar?
A menudo surge la pregunta de qué ajo cultivar: invierno o primavera, y cuál es la rentabilidad de cada tipo.
Una cosecha de primavera se planta en abril o principios de mayo. La principal ventaja de las bombillas es su larga vida útil. El ajo de primavera no trae cosechas ricas. El indicador solo se puede aumentar expandiendo el área de aterrizaje. Los bulbos y los clavos son pequeños.
El ajo de primavera tiene una larga vida útil
El ajo de invierno se planta en octubre. El rendimiento del cultivo es alto, durante el invierno aumenta su resistencia a factores externos, se acumulan nutrientes. Los bulbos y los clavos son de gran tamaño. Cuando se cultiva una cosecha de invierno, siempre existe el riesgo de pérdida de cosecha debido a la congelación. Además, las bombillas se deterioran rápidamente, no tolera bien el transporte.
Vende verduras y semillas directamente. Para semillas, son adecuados los dientes y bulbos de ajo de primavera. La venta de bulbos como producto alimenticio es mejor para el invierno. Los ajos de invierno grandes en el almacén y en el mostrador no durarán mucho. La venta se realiza inmediatamente después de la cosecha, limpieza y clasificación de los bulbos.
Mitos de negocios
El negocio agrícola de ajo en una competencia abierta tiene una rentabilidad del 25-50%.
En el negocio de las verduras, las ganancias excedentes se observan cada 3-4 años, cuando la demanda del producto aumenta la oferta. El fenómeno está asociado con el desbordamiento de capital. Si se cultiva poco ajo, el precio aumenta, y hay muchas personas que quieren cultivar y vender la cosecha. Al año siguiente, el mercado se sobresatura con el producto, el precio baja. Los emprendedores están reorientando a las empresas a una cultura diferente. El precio del ajo vuelve a subir.
Producto de exportación
En los países europeos, el ajo cultivado por los agricultores nacionales no es muy valorado. Para cumplir con altos estándares, el cultivo debe pasar por las etapas de preparación:
- calibración;
- clasificación;
- limpieza manual de cada bombilla;
- embalaje;
- almacenamiento en frio.
De toda la cosecha, solo el 30-50% de los bulbos se seleccionan y se permiten su venta, por lo que es difícil exportar productos, casi nadie tuvo éxito sin experiencia comercial.
Negocios en ajo (primera experiencia)
Cómo ganar dinero con ajo Parte 1. Cálculo de ganancias.
Conclusión
Para participar en cualquier vegetal, incluido el ajo, el negocio, para obtener el máximo beneficio de él, debe controlar de cerca el estado del mercado. Es importante aprender logística, gestión de recursos. Las habilidades lo ayudarán a optimizar los costos de producción sin perder la calidad del producto.
El cultivo del ajo tiene una alta rentabilidad, siempre que se observen las reglas de la tecnología agrícola y que existan condiciones normales para su crecimiento. Si no hay condiciones y recursos para proporcionarlos, es mejor elegir otros vegetales.