El manzano Sinap comenzó a crecer en Crimea. Ya en el siglo XVIII, ganó gran popularidad entre los jardineros. Hay más de una versión de cómo se crió esta variedad. El más popular de ellos dice que anteriormente en los territorios de Crimea en los huertos, estos árboles frutales ocupaban el 8% del área. Aparecieron por casualidad, como resultado de la mutación de las semillas de la subespecie Sinap Sara.
Cultivo del manzano Sinap
Descripción
Para entender si esta variedad de fruta es adecuada para su jardín, necesita saber cuáles son las principales características que tiene.
Ventajas y desventajas
Debido al hecho de que el árbol no tiene pretensiones en el cortejo, tiene muchas ventajas, que superan significativamente las desventajas.
La variedad es bastante resistente al invierno, aparte de las subespecies individuales. Crimea y el Norte no son resistentes al clima frío y requieren temperaturas más altas, por lo tanto, dan más fruto en períodos cálidos, por ejemplo, en otoño. A pesar de esto, si estos manzanos están debidamente protegidos, producirán cultivos en Siberia.
La cultura se distingue por una alta productividad y suficiente madurez temprana. Un árbol adulto puede cosechar 100 kg de manzanas. Se distinguen por un sabor dulce inolvidable con un sutil toque de acidez. Las ventajas incluyen la resistencia a la costra, aunque todavía es necesario procesar el tronco y la corona de la planta.
La peculiaridad de la variedad es que se transporta perfectamente y se puede almacenar durante 7-9 meses. Las frutas se usan para secar, cocinar compotas, hornear y comer frescas.
Las desventajas de la variedad incluyen:
- los árboles son demasiado grandes, por lo que no son adecuados para crecer en áreas privadas en pocas piezas;
- El rendimiento depende de las condiciones climáticas. Cuanto menos frío resista la planta, más manzanas se cosecharán más tarde;
- Con un cuidado deficiente y una gran cantidad de ovarios en el árbol, el rendimiento disminuirá y la calidad de los frutos se deteriorará significativamente. Para que las manzanas sean realmente sabrosas y jugosas, deben estar completamente maduras. Las frutas inmaduras son amargas y difíciles de almacenar;
- a la variedad no le gusta la sequía y reacciona específicamente al rocío;
- Si la plántula no tiene suficientes fertilizantes, las frutas se ven afectadas por la picadura amarga.
Características del árbol y fruto.
Todos los árboles crecen a tamaños masivos. Este hecho debe tenerse en cuenta al plantar para asignar suficiente territorio para la plántula para que pueda enraizar, crecer, recibir la cantidad adecuada de calor, iluminación y dar buenos frutos.
El árbol crece corto, aproximadamente 5 my la subespecie enana no mide más de 3 m. Las ramas del árbol son escasas, por lo que la copa no sale gruesa, lo que afecta significativamente la cosecha.
Los brotes de la planta no son gruesos, se caen y las hojas son bastante raras. Son de color verde o verde oscuro. Su forma no es completamente redonda, el borde está ligeramente elevado, pero la hoja mira hacia abajo. Según el tipo de fructificación, no se puede decir nada específico, porque en este manzano se mezcla y es diferente cada vez.
Las frutas de la variedad Sinapa son de tamaño pequeño. El peso de una manzana es de 120-150 g. El color de las frutas jóvenes es amarillo con un brillo verde, con ahorros a largo plazo adquieren un tono dorado.
Una característica excepcional de esta variedad es que el lado que estaba al sol adquiere un tinte rojizo, como un rubor. La corteza es densa, áspera, pero fácil de pelar. Si almacena las frutas durante mucho tiempo, se acumulará una capa aceitosa.
Las manzanas contienen una cantidad moderada de azúcar: 9.7%, y cuando maduran, la acidez y la dulzura se vuelven casi iguales. La pulpa es blanca, tierna y jugosa.
Gusto
Las manzanas Sinap son bastante populares en términos de sabor. Su carne es de grano fino, suelta y jugosa. Tiene un sabor maravilloso gracias a la armonía de las notas agridulces, así como a un aroma maravilloso y rico.
Rendimiento
Una variedad de manzana muy prolífica.
La variedad es generosa en la cosecha, pero muy exigente. De un manzano adulto, puede recolectar hasta 170 kg de manzanas por año, y de representantes más maduros, y 2-3 centavos. Sin embargo, estos altos rendimientos son raros, porque el manzano da fruto solo una vez cada 2-3 años.
Para que las manzanas sean sabrosas, después de recogerlas, debe dejarlas reposar durante 3-4 semanas, porque solo entonces madurarán. Los frutos del árbol maduran completamente después del final del cálido período de verano, a fines de agosto o principios de septiembre.
Polinizadores
El manzano en sí no puede dar fruto; para esto, se plantan otras 1-2 especies de otros manzanos al lado. Sinap Sarah, White Rosemary y Reneth of Orleans son aptas para Sinup. Con la ayuda de estas variedades de árboles, esta especie podrá dar buenos rendimientos.
Resistencia al invierno
El manzano, que es de origen de Crimea, no puede tener alta resistencia al invierno. En la variedad, se caracteriza como promedio. El árbol puede soportar cambios a corto plazo en temperaturas frías, hasta un máximo de -28 ° C sin daños.
Algunas subespecies, como Crimea y Severny, no les gusta el invierno. A temperaturas inferiores a -28 ° C, los árboles comienzan a congelarse, el sistema de raíces sufre, por lo tanto, debido al cuidado y la plantación inadecuados, la planta puede morir.
Resistencia a las enfermedades
Tanto para el clima frío como para diversas enfermedades, la variedad tiene una resistencia promedio. Hace frente a la costra y al oidio, pero no a otras enfermedades y plagas. Para hacer esto, es necesario cuidar el árbol, y cuando aparecen ramas secas y frutos podridos, deben ser arrancados para que el resto no se vea afectado.
Lugar de cultivo
Estas variedades se cultivan en zonas grandes, cálidas y soleadas. Como no les gusta el frío, se plantan con mayor frecuencia en jardines en el territorio de Crimea. Algunas subespecies se criaron específicamente para que la planta pudiera dar fruto en los Urales y Siberia, por lo que el territorio y la región donde crecerá el futuro árbol frutal se elige dependiendo de su resistencia al clima frío.
Características del árbol dependiendo del stock.
El portainjerto es una plántula cultivada que afecta cómo crecerá el manzano, qué tamaño de árbol y fruto tendrá, su rendimiento y su vida útil. Existen varios tipos de portainjertos.
En un portainjerto vigoroso, el árbol alcanza los 7,5 metros de altura y no es pretencioso cuidarlo. Los primeros cultivos se pueden cosechar solo después de al menos 6 años después de la siembra, y la planta vivirá hasta unos 60 años. Las frutas de tales árboles crecen pequeñas y pesan hasta 100 g.
Semi enano es una opción ideal para los jardineros, porque el manzano alcanzará un tamaño máximo de 5 m. Sus frutos son más sabrosos, la planta no es exigente para cuidar. La fructificación en una planta comienza en el tercer año después de la siembra, y sus frutos son un poco más grandes y su peso es de 110-130 g.
Enano Sinup comienza a dar sus frutos en el segundo año después de la siembra. Este es un árbol en miniatura, cuyo crecimiento no será más de 3 m. Las frutas de esta variedad son sabrosas, dulces, jugosas, el peso de una manzana es de 140-150 g. Sinapas enanas dan fruto durante 25-30 años.
Aterrizaje
El manzano producirá un mayor rendimiento cuando se planta en el otoño.
Para que un manzano tenga un alto rendimiento, debe ser plantado y cuidado adecuadamente.
Sincronización
Es mejor plantar esta variedad en otoño, y el período más favorable para esto es a mediados de septiembre-octubre. En el otoño, primero se cavan agujeros, se dejan durante dos semanas para que la tierra se asiente y luego se plantan árboles jóvenes.
Puede plantar Sinap en la primavera, solo que es mejor hacerlo a principios de abril, cuando el suelo ya se ha calentado lo suficiente, pero todavía no hay sequía.
Tecnología
Inicialmente, debe recordar que los manzanos crecen bastante grandes, por lo que debe haber una distancia de 5-7 m entre cada plántula. En primer lugar, debe preparar los hoyos. La profundidad de uno no debe ser inferior a 80 cm y el diámetro: 1 m.
Después de dos semanas, se vierten escombros en el orificio para preparar el sistema de drenaje. El suelo debe ser fertilizado. Para esto, la tierra se mezcla con estiércol y cenizas de madera para que este cebo constituya un tercio del pozo. También agregan 40 g de sulfato de potasio y 80 g de superfosfato, luego agregan un poco más de tierra y luego puede comenzar a plantar árboles directamente.
Si la plántula tiene raíces secas, deben cortarse y ponerse en agua durante 4-5 horas. Luego se baja al agujero, enderezó todas las raíces y las roció con tierra de 6 a 7 cm, y luego se pisoteó. El árbol debe regarse inmediatamente con 3-4 cubos de agua.
El suelo para plantar es arenoso o arcilloso. Es aconsejable elegir un lugar donde la cantidad de agua subterránea sea mínima, porque a los manzanos no les gusta el estancamiento líquido.
Cuidado
Para que un árbol sea agradable a la vista, crezca y dé frutos, necesita cuidados adecuados: riego oportuno, fertilización y poda.
Riego
Riega el árbol todos los meses una vez a la semana y dependiendo del clima. La cantidad de agua se calcula de la siguiente manera: 3-4 cubos por manzano. Alrededor del tronco, el suelo se afloja con una pala o una bota para que el agua llegue al sistema radicular.
El mejor vestido
Debe fertilizar la planta de acuerdo con el plan 4 veces al año: cuando termina el período de invierno, cuando comienzan a formarse brotes en las ramas, después de que florece el manzano y después de la cosecha en el otoño.
La primera alimentación se realiza con humus o estiércol. 500-700 g por árbol al año después de la siembra. El segundo apósito superior se realiza con urea: 500 g por plántula, después de lo cual se excava el agujero.
Por tercera vez, el manzano se fertiliza con una mezcla de fertilizantes sintéticos: superfosfato, urea y cloruro de calcio. Puede agregar excrementos de aves a su composición, ya que también contiene muchas sustancias útiles para las plántulas.
La última alimentación de la planta se lleva a cabo solo con la ayuda de superfosfato, que se toma en una cantidad de 30-50 g por 10 litros de agua.
Podar y dar forma a la corona
Las ramas del manzano Sinap crecen intensamente, por lo que deben cortarse periódicamente para que se forme una corona hermosa y ordenada en el árbol. En los primeros años, las ramas solo se cortan en un tercio. Después de un año, se cortan hasta que solo queden 3 niveles. Se realiza una poda adicional para que solo queden ramas fértiles.
Maduración y fructificación.
Las manzanas crecen en diferentes brotes. Las frutas maduran en agosto y se cosechan a principios de septiembre y se dejan reposar durante tres o cuatro semanas hasta que estén completamente maduras. La cosecha no comienza pronto, por lo general toma alrededor de 5 años para que el árbol dé sus primeros frutos. El rendimiento es alto, pero ocurre solo una vez cada dos o tres años.
Cosecha y almacenamiento
Las manzanas se mantienen bien
Según la descripción, el tiempo de cosecha es el comienzo del otoño (momento óptimo: septiembre - octubre). Este es el mejor momento para recoger manzanas, ponerlas en cajas y dejarlas reposar. Si transporta frutas inmaduras, estarán bien conservadas, porque las frutas maduras no toleran bien el transporte.
Es beneficioso para las tiendas que las manzanas pueden permanecer en el almacén durante otro mes y madurar, y se pueden almacenar hasta la primavera si se cumplen las condiciones.
Variedades
Dado que la variedad de manzana Sinap se crió durante mucho tiempo, no es sorprendente que, gracias a ella, se hayan obtenido muchas otras variedades de fruta durante todo el período de crecimiento.
Khakass
La variedad de otoño de Khakassian se obtuvo cruzando el Sinap del Norte con la rayada de Rossosh. El manzano tiene una corona de crecimiento estrecho, cuyas ramas están dirigidas hacia arriba. Sus frutos difieren poco del Sinap habitual. Son un poco más pequeños y solo se pueden cosechar de 50 a 60 kg de un árbol.
El peso de una manzana es de 170 g, son ovales, tienen un color amarillo verdoso con un ligero tinte rojo. El Khakassian Sinap es resistente a las heladas, y sus manzanas son suaves, con un rico sabor dulce y pulpa jugosa.
Minusinsky
Minusinsk variedad de altura media, otoño. El cultivo se puede cosechar 5 años después de la siembra. Las manzanas que pesan entre 50 y 60 g. Todas tienen un tinte amarillo verdoso con un rubor rosado-púrpura. Las manzanas son muy dulces, jugosas y suaves. Esta variedad es fría y resistente a las costras.
Montaña
La variedad de montaña es de rápido crecimiento, pero madura al final del invierno. Sinap Mountain es moderadamente resistente a bajas temperaturas y costras. Los frutos del manzano son grandes y redondos, el peso de una manzana es de 170 a 300 g.
En tonos, todas las manzanas son de color amarillo dorado, con áreas rojizas en los lugares donde cayó el sol. Son suaves, jugosos y dulces, y se pueden almacenar después de la cosecha hasta por seis meses.
Bielorruso
La descripción indica que la variedad bielorrusa es significativamente diferente de otras. Es de rápido crecimiento, vigoroso y resistente en invierno, casi no se ve afectado por la costra, puede crecer en Siberia. Esta variedad tiene una corona densa y ancha y crece en forma de pirámide.
Las manzanas son grandes, redondas, el peso de una es de 90-120 g. La piel es dura, dorada y la carne es de color verde claro, suave, jugosa y dulce. El otoño del manzano da fruto a finales de septiembre.
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Opiniones de los jardineros
Las personas que cultivan diferentes tipos de Sinap en Moscú y otras regiones lo elogian. A muchas personas les gusta el hecho de que el árbol no es exigente y fácil de cuidar. El precio de las plántulas es asequible. Es resistente al invierno y no se presta a la influencia de diversas enfermedades e insectos.
A veces es necesario tratar el tronco con insecticidas, así como con cal apagada. Los jardineros dicen que hay muchos productos químicos disponibles para controlar las plagas más graves. Son efectivos y no afectan la fruta.